進(jìn)入盛夏的八月,就到了吃葡萄的季節(jié)。在這個(gè)陽(yáng)光充足、溫度適宜植物生長(zhǎng)的季節(jié),位于秦皇島市北緯39度附近“黃金葡萄酒緯度”內(nèi)的葡萄園里,大片的酒葡萄正享受著特殊的待遇:它們生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)美,有專業(yè)種植人員為它們服務(wù),甚至還能“聽(tīng)”音樂(lè)。等到將它們摘下,并經(jīng)過(guò)先進(jìn)的釀造工藝轉(zhuǎn)化為濃厚香醇的葡萄酒時(shí),將挑動(dòng)飲者的味蕾。
8月8日第十六屆中國(guó)秦皇島國(guó)際葡萄酒節(jié)開(kāi)幕之際,走進(jìn)秦皇島市的葡萄酒產(chǎn)區(qū),探訪高端雅致的葡萄酒莊園,在欣賞迷人的酒莊風(fēng)光的同時(shí),了解每一瓶?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒的誕生過(guò)程,體驗(yàn)奇妙的葡萄酒文化之旅。
“真沒(méi)想到,生產(chǎn)名酒的工廠竟然是一座這么優(yōu)美的葡萄酒莊園,感覺(jué)就像到了國(guó)外一樣,特別是亞洲第一酒窖更讓人震撼?!?月30日,來(lái)自黑龍江的游客李先生感嘆地說(shuō)。李先生一家子自駕游來(lái)到秦皇島,除了碧海金沙外,還有一趟葡萄酒莊園旅游,一家人都感覺(jué)這次來(lái)得超值。“賞美景、品美酒,領(lǐng)略優(yōu)質(zhì)葡萄酒的誕生過(guò)程,這是多么美妙的休閑時(shí)光啊。”李先生說(shuō)。
位于昌黎的華夏長(zhǎng)城葡萄酒莊園不僅是釀造工廠,更是一家國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū),也是全國(guó)首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)之一。莊園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,更有亞洲第一酒窖美譽(yù)的地下花崗巖酒窖。伴著動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè),各種年份的葡萄酒在一萬(wàn)多只橡木桶內(nèi)悠然沉睡,等待著最香醇的那一刻的到來(lái)。獨(dú)特的葡萄酒莊園風(fēng)情每年吸引著3萬(wàn)多名游客來(lái)這里觀光。
走進(jìn)同樣位于昌黎的朗格斯酒莊,感受到的是濃濃的歐洲風(fēng)情。山腳下的大片葡萄園里,一串串紫色的酒葡萄聽(tīng)著音樂(lè)生長(zhǎng)。依山勢(shì)而建的歐式建筑里,就是葡萄酒的“產(chǎn)房”。為了保證用最好的葡萄釀造最好的葡萄酒,朗格斯酒莊所有的葡萄都是自己種植,并且嚴(yán)格控制葡萄的產(chǎn)量。一般的葡萄園畝產(chǎn)能達(dá)到2000公斤,朗格斯控制在500公斤以內(nèi),實(shí)際畝產(chǎn)只有300公斤左右,每棵葡萄樹(shù)最后只會(huì)精選留下一至兩穗酒葡萄。在這個(gè)莊園里觀光,你體驗(yàn)到的不僅僅是優(yōu)美的景色,更能深切體會(huì)到葡萄酒從種植,到釀造,到升華的每一秒過(guò)程。
在昌黎,一個(gè)個(gè)葡萄酒企業(yè)就是一座座莊園,也是一個(gè)個(gè)環(huán)境優(yōu)美,令人陶醉的旅游景點(diǎn),吸引著來(lái)自五湖四海的客人賞美景、品美酒。
而來(lái)到撫寧的仁軒酒莊,你會(huì)感受到葡萄酒與旅游的接觸是多么的親密。仁軒酒莊的前身為秦皇島金山葡萄酒有限公司,就生產(chǎn)葡萄酒,可現(xiàn)在的酒莊里,葡萄酒雖依然是吸引客戶的特色,但作為主業(yè)的分量卻已經(jīng)下降了不少。
新建的酒莊位于一片丘陵陽(yáng)坡地,不僅有高檔酒莊酒種植和生產(chǎn)基地,更有酒文化展示中心、休閑別墅、采摘園、農(nóng)家生態(tài)餐廳、風(fēng)車水車景觀、溫泉、兒童樂(lè)園、鳥(niǎo)語(yǔ)林、跑馬場(chǎng)、動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、歐式小鎮(zhèn)等純粹的旅游項(xiàng)目。企業(yè)打造的不僅僅是一個(gè)葡萄酒莊園,更是一個(gè)旅游度假、休閑觀光的特色景區(qū)。
在秦皇島的葡萄酒產(chǎn)區(qū),新老莊園都是旅游景點(diǎn)。美酒配美景,葡萄酒休閑文化旅游已經(jīng)在秦皇島亮出華麗的身姿,吸引著五湖四海的客人。